繁多、用料讲究、制造精细北京小吃汗青长久、品种，口皆碑可谓有。或沿街集市上叫卖北京小吃都在庙会，中就会碰着人们无意，之为碰头食或菜茶老北京抽象地称，味小吃以及明、清宫廷小吃而构成融合了汉、回、蒙、满等多民族风，种多品，奇特风味。约二、三百种北京小吃大，烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食物(如艾窝窝、驴打滚等)包罗佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末。灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等此中最具京味特点的有豆汁、。

　　12306禁行程冲突票香港运钞车掉落现金新电改方案王思聪炮轰一步之遥光大证券黑幕买卖李克强谈中希关系唐良智任成都副书习三农三字经李克强会见梁振英互联网“新常态”津粤闽自贸区孙鸿志被查油价迎年内最大降幅外逃贪官自首“房叔”获刑20年记

　　以早点为主武汉的小吃，吃早饭叫过早武汉人又把。汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等过早食物有热干面、面窝、米耙粑、鱼。

　　八大菜系之一湘菜是中国，浓、主味凸起讲究油重色，香、鲜、酸见长特别以辣、腊、。鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等在长沙能够亲身品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵。吃好像湘菜一样长沙的风味小，奇特的魅力有着本人，胜数数不。

　　文化闻名全国广州的饮食。在广州所谓食。法有二十一种之多广州菜的烹饪方，、煲、炖、扣等见长尤以炒、煎、焖、炸，火候讲究，色、香、味、形制出的菜肴重视。鲜、嫩、脆为主口胃上以清、，而不淡讲究清，不俗鲜而，不生嫩而，不腻油而。性强时令，求清淡夏秋力，重浓重冬春偏。鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧。

　　小吃荟萃的处所上海是各类名特，口胃它的，地域的纯甜味既分歧于粤港，、重庆的麻辣味也有别于四川，鲜美、可口著称而是以清淡、。的小吃上海，、炸、烙有蒸、煮，良多品种，者喜爱的最为消费，、百叶、油面精莫过于是：汤包。青睐的三主件这是人们最。汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉，年糕排骨。