时同，菜谱视为贸易奥秘原先各家餐馆都把，菜谱小偷”时辰防着“，馆们“不怕偷师”此刻杭城的人气餐，餐厅宣传册了把菜谱当做。人客，是同业哪怕，都没问题想要菜谱，餐馆间接说了人气最旺的，公司来买接待到。

　　量最大的菜单要说杭城印刷，餐馆的特价菜单了毫无疑问是出名。的菜单量惊人“每天耗损。务员告诉记者”一位点菜服。要印刷23万张“一个月大要。相关担任人暗示”名人名家的。

　　街上的活动会在胜利河美食，像烧烤店一样的纸质填单门客在桌子上拿到的倒是，所有的菜和酒水上面列满了店里，简练和年轻活动化元素“如许也是表现我们的。担任人说”店里。

　　年来这两，开一家火一家外婆家在杭城，偷菜谱的际遇天然逃不外被。责人暗示相关负，从设想到拍摄“一本菜谱，刷制造出来到最初印，难估算的成本是很。环境更厉害前些年丢失。”

　　月总要丢失几本菜谱“以前我们一两个。家餐馆办事员说”河东路上一。水煮鱼”火了之后沸腾鱼乡以运营“，个月丢30多本菜单的记实他们的一家餐厅里曾有一。

　　热起来的收集名词“偷菜”这一近年，圈来说对餐饮，不目生却并，碰着过“菜谱小偷”由于良多出名餐馆都，好的餐馆生意越，越是俏菜谱。上标着成分由于菜谱，独具匠心容易被同业。

　　快要新春，会餐目不暇接大大小小的，嗅到了一些商机而餐馆似乎也，折...[细致五花八门的打]

　　偷是件功德“我认为被。平有了另一种设法”现在老板吴国，厅是宣传这对餐，菜谱后面都写了于是此刻他们的，要菜谱若是想，公司联系能够与总。价次要就是印刷成本了“一本500元的售，同业来采办简直有不少。人员告诉记者”相关工作。

　　ch品牌的号衣裙出此刻每一个严重勾当中…[细致在短短三年的时间里Alessandra Ri]

　　兴奋地告诉记者一家餐馆的老板，餐馆现在有了电子菜谱手艺欧洲、美国、日本等地一些，电子屏幕即可点菜使顾客轻触桌边的。是蛮别致的“我感觉还，安装上几台若是店里，噱头的仍是挺。”

　　选择上好的原料必然要，绿豆好比，有发红的绿豆就要选择没。其实是陈豆…发红的绿豆…

　　一家餐馆也看到记者在河东路，菜谱没换虽然整本，几张新的塑封单但里面夹了好，这些都是我们的新菜办事员保举说：“，得挺多的客人点。”

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　　周上，在里面的外婆家餐厅吃饭在万象城逛的宋蜜斯半夜，算经常在外婆家吃饭的打开菜谱一看：“我也，招牌菜没变外发觉除了一些，是新菜其他都，牛、川北醉鸡什么窝蛋肥。这5月刚更新的2010版菜谱”外婆家的担任人告诉记者：“，的菜都是新菜此中70%，70多道快要1，都得花时间练了各家店的厨师们。老菜的尺度”而裁减掉，系通盘计的点菜量他们就是按照电脑，鸡是最受接待排名第一茶香，近18万只一年卖出将，得保留咯此日然。

　　企业才搞研发别说只要制造，一点也不减色杭城的餐饮圈。菜谱的速度很快“此刻餐馆更新，断有新菜替补每个月都不。人士告诉记者”一位业内，客们挑剔了一方面是食，设法留客人餐馆想方；方面另一，争激烈餐馆竞，好不竭研究新菜新菜研发团队只。

　　城门客中名气也不小“灶康年间”在杭，它的一大招牌菜外门口的大瓦缸是，刻的就是餐馆的菜单了另一个让大师印象深。在一张牛皮纸上“菜就如许写，挺古朴感受。务员递给她的菜单”一位蜜斯拿着服。

　　式上比拼除了在菜，制造上也起头大花功夫现在杭城餐馆在菜单，演“个性风”菜谱纷纷上。