2，放入蒜段，即能够增香，也能够减色。本回覆由文娱休闲分类达人 李伟田保举评论

　　菜谱简介 羊肉含有很高的卵白质、矿物质和丰硕的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉能够提高身体本质，提高抗疾病能力。所以此刻人们常说：“要想长命，常吃羊肉”。医认为，羊肉还有补肾壮阳的感化，男士适合经常食用。 那么羊肉怎样样吃才是最养分又健康的呢？ 那就是红烧羊肉了。 即能够吃肉，多出来的汤我们也不华侈用来下饭。养分是相当的高啊。

　　羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙（15ml)，生抽二汤匙（30ml)，白糖一茶匙（5克）