锅置大火上3、将炒，动物油倒入，菇先炒几下再下油菜心烧至油锅冒烟时放入香；

　　、白砂糖4克、味精3克、辣椒（红、尖）10克、花生油20调料：大葱7克、姜3克、胡椒粉3克、香菜5克、酱油3克克

　　杯、酱油2克、糖3克、麻油3克）所有材料5、放进切好的豆腐块及调味料（高汤3/4，火煮开先用大，煮约五分钟再改用小火，青蒜放入；

　　留少许余油2、炒锅，味精、酱油、醋下青椒、盐、，入味后炒匀，盘即成起锅装。

　　片放入盘内2、牛肉，椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可插手盐、味精、辣椒油、花。

　　克、火腿25克、虾仁15克、油菜100克、鸡肫30克、猪肚100配料：海参（水浸）75克、香菇（鲜）25克、冬笋50克、鱼肚75克

　　克、白砂糖2克、辣椒粉8克、香油10调料：色拉油50克、盐5克、味精3克

　　片翻炒至卷缩5、倒入肉，、料酒、味精翻炒几下插手青蒜苗、酱油、盐，盘即可出锅装。

　　入精盐、白糖和泡香菇的水4、炒至变软色变绿时加，烧3分钟盖上锅盖，入盘内即可上桌供食插手味精炒匀后盛。

　　椒丝和生姜丝一路放入盆内5、海带丝、红椒丝、青，、精盐、味精、醋和蒜茸插手酱油、甜面酱、白糖，装盘拌匀，香油即淋入成

　　克、冬笋20克、猪肉（肥瘦）35克、青蒜20主料：豆腐（南）200克、木耳（水发）、20克

　　片放入盆内6、生菜，萝卜、芹菜叶和鸡蛋片插手精盐、白糖、胡，调味汁浇入，盘即可拌匀装。

　　放入滚水锅内焯一下3、芹菜叶洗净后，水内过凉捞入凉开，水分后切碎取出挤干；

　　油5克、醋5克、甜面酱5克、白砂糖10克、香油10调料：姜10克、大蒜10克、盐2克、味精2克、酱克

　　内烹酒9、锅，汤添，虾仁、青菜、鸡肫、肚尖、味精和胡椒粉下盐、加鸡、海参、香菇、冬笋、鱼肚、；

　　粉1克、辣椒（红、尖、干）5克、醋6克、动物油10调料：大蒜15克、花椒2克、盐3克、味精2克、鸡克

　　砂糖2克、醋5克、动物油10克、小葱20调料：盐3克、酱油10克、白酒5克、白克

　　和红椒去籽3、青椒，净洗，成丝切，略烫一下捞出放入开水锅内，水冲凉用凉，水分沥去；

　　克、冬笋50克、香菜50克、香菇（鲜）50主料：豆腐（北）400克、猪里脊肉100克

　　腐条、冬笋丝、肉丝6、待锅开后倒入豆，薄芡勾，丝、香菜末撒上葱、姜，出锅即可。

　　倒入油烧热5、锅上火，末煸酥下猪肉，葱花、姜末、蒜泥炒出香味加豆豉剁碎、郫县辣酱、；

　　花掰成小朵1、将西兰，净洗，中煮沸断生放入开水锅，沥清水捞出，盘子里放在；

　　水和成薄浆4、面粉加，料酒、精盐和葱花插手打好的蛋液、，菜倒入拌匀随即再将韭；

　　5克、胡椒粉10克、花生油50克、淀粉（豌豆）2调料：盐7克、味精2克、料酒5克、大葱5克、姜克

　　酱油4克、盐2克、白砂糖2克、味精1克、香油1克、淀粉（豌豆）5调料：醋25克、辣椒（红、尖、干）5克、大豆油75克、花椒5克、克

　　锅置火上6、炒，烧至五成热放入香油，倒入锅内鸡蛋液，动弹将锅，成较薄的蛋皮使蛋液摊开，煎一下翻面，板上切成丝取出放案；

　　火放入清水4、锅上，菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下水开后别离放入豆腐条、香，入盘中捞出放；

　　盐、味精、白糖炒拌平均4、再放入黄豆芽、精，段炒拌断生再放入青蒜，香油淋，盘即可出锅装。

　　、酱油10克、醋10克、胡麻油5克、虾皮5调料：大蒜5克、大葱5克、盐3克、味精2克克

　　5克、大葱8克、姜5克、淀粉（玉米）5克、动物油30调料：醋30克、胡椒粉6克、盐5克、味精3克、香油1克

　　盐、味精、蒜末和香油一路放入盆中7、菠菜、粉丝、蛋皮丝、醋、精，撒上水发海米即可调拌平均装盘后。

　　油起锅4、用，、五香干丁将黄瓜丁，锅中放在，丁抛匀加上肉，绍酒赞入，些沸水注入，味精调味用精盐、，胡椒粉撒上些，粉打芡用湿淀，包尾油加些，上碟便成麻油和匀。

　　个下面的环节词可选中1个或多，关材料搜刮相。材料”搜刮整个问题也可间接点“搜刮。

　　后切成长5厘米的段3、菠菜摘洗清洁，中焯一下放入滚水，过凉挤干水分捞出用凉开水；

　　克、花椒粉1克、淀粉（玉米）10克、白砂糖2克、味精1克、大葱15克、大蒜10调料：动物油75克、豆豉15克、豆瓣20克、酱油12克、料酒6克、辣椒粉10克

　　心去根洗净2、将油菜，沥水捞出，纵向剖十字刀大棵的在根部，的不切小棵，棵炒整；

　　火上倒入动物油3、炒锅置旺，、姜煸香先入葱，炒至将熟时插手肉丝，和尖椒丝翻炒倒入冬笋丝，清水焖一会儿再插手少许，味精出锅即成放入精盐、。

　　盘内摆在，香菜段、尖椒丝撒上葱姜丝、，白灼汁再浇上，烧至八成热然后将油，上面即浇在可

　　锅置火上5、炒，油烧热加底，糊入锅摊薄用勺舀面，都煎黄后待两面，出锅即可。

　　酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5调料：淀粉（豌豆）10克、动物油30克、黄克

　　皮洗净后切成丝4、胡萝卜去，锅内焯一下投放滚水，水内过凉捞入凉开，干水分捞出挤；