入面粉中搅匀成油酥食用油加热后趁热倒，待用冷却。水烫一下面粉用沸，插手凉水再慢慢。软的面团和成柔，静置半小时包上保鲜膜。悄悄揉匀面团取出。擀成长条片取一份面团，抹上油酥平均的，许盐撒少。折对，到另一端从一端卷，将面片捏紧在封口处。好后卷，团立起将面，上往下按平用手掌从，杖擀成薄饼然后用擀面。少许油烧热锅置火上，薄饼放入，火烙制中小；间兴起来时当饼的中，兴起的部门扎破敏捷用筷子将，个小口构成一。鸡蛋液灌入将打散的，面继续烙制然后翻一。金黄色即可待两面煎成。饼抹上甜面酱烙好的鸡蛋，即可享用卷上生菜。

　　吃的做法有良多其实糊口中小，葱油饼、酱香饼等还有煎饼果子、，名的特色小吃这些都属于有，都比力简单并且做法。

　　特定气概特色的食物的总称小吃是一类在口胃上具有。地取材小吃就，质文化及社会糊口风貌可以或许凸起反映本地的物，世界各地都有各类各样的风味小吃是一个地域不成或缺的主要特色，风尚而异因本地，明显特色，奇特风味。常不是为了吃饱现代人吃小吃通，解馋以外除了能够，能够藉此领会本地风情品尝异地风味小吃还。做法有哪些呢那么小吃的？

　　水中化开盐放入温，和面然后，雪花状先拌成，一小会儿摊开晾，揉成面团不烫手时，开凉透再摊，团较软此面，摔面能够，团滑腻使面。上抹油面团，膜醒一会盖保鲜。上抹油案板，成长方形将面团擀。放入50克油中将25克面粉，油酥和成，在面片上平均的抹。葱末撒上，片半数将面，切开用刀，要连着但边上。片拉开将面，右两边拉先向左，拉开拉长再向上。合在一路将面片，面片卷起来从一头将，擀成薄饼悄悄地。上抹油电饼铛，成金黄色将饼烙，就做好了手抓饼。