蚝油10g、鸡精、蒜瓣、生抽10g、葱食材：豆腐500g、剁椒30g、油、丝

　　脚洗净1、猪，小块斩成。烧温水锅内，脚煮开后放入猪，十分钟再煮约。冷水冲刷清洁猪脚捞出用，份备用沥干水。两大匙油锅内烧热，脚放入翻炒用小火将猪，皮微黄即可慢慢炒至表。

　　汁的猪脚入锅内6、倒入收好。大匙清水插手一，炒至水收干用小火翻，芝麻即可撒上白。搜狐前往，看更查多

　　放一匙油2、锅内，、草果、香叶、丁香、茴香、甘草、桂皮、山楂干冷油放入大葱1根、姜片5片、大蒜4瓣、花椒，至出香味小火炒。

　　是熟食买来的1.猪大肠我，形块备用切成菱。作见小贴士生的肥肠制。切段葱，切片生姜，剥皮大蒜。去籽切块青椒洗净，切大片洋葱，椒切段干红辣。

　　料汁出香味关火3、插手调好的。浇入豆腐上把蒜蓉剁椒。5-8分钟然后蒸制。葱丝即可取出散上。

　　肥肠转小火煸炒3.放入熟的，要留意火力煸的时候。表皮微卷发黄待肥肠煸至,油时出，待用盛出。

　　瓣切末2、蒜，碗插手蚝油取一个小，抽生，精鸡，搅拌平均适量清水。爆香蒜末炒锅倒油。剁椒炒香再放入。

　　卤过的猪脚5、放入，匀的裹上糖色翻炒至全数均。半的卤汁倒入一，火收汁用大，动翻。汁完全收干不断炒到卤，备用盛出。冷油锅内，花椒放入，至出香味红干椒爆。

　　起一锅3、另，炒香的材料及猪脚放入锅内放入将步调4中，料酒插手，抽生，水清。煮开后大火，15分钟继续煮，至汤汁浓稠转小火煮，半的量只剩一。

　　入一大匙油4、锅内放，热后烧，冰糖炒糖色放入50克。一大匙水半途插手。糖色浓稠不断炒至，赫色呈深。