成3毫米厚的薄片1.将里脊肉现切，米宽的细丝再切成3毫。碗中放入，料酒调入，鸡蛋的蛋清倒入半个，平均搅拌，干淀粉再调入，平均搅拌，0分钟腌制1。

　　1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙原料：腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖。

　　倒入少许油2.煎锅中，至7成热时大火加热，葱爆香放入香，入腊肉然后倒，腐豆，蚝油调入，糖白，翻炒平均后盐和胡椒粉，一半即可）盖上锅盖倒入水（没过食材，炖5分钟用中火，盖子带开，粉搅均即可淋入水淀。

　　1汤匙、甜面酱2汤匙、香油1/4茶匙干淀粉1茶匙、番茄沙司2汤匙、蚝油。

　　掉绿色部门2.大葱去，葱白只取，4厘米长的段洗净后切成，切开后再对半，细丝切成，中摆好放入盘。

　　切成细丝1.烙饼，后切成细丝圆白菜洗净，去蒂斜着成片红辣椒洗净。的纹理切成丝里脊肉顺着肉，料酒调入，平均后腌制5分钟酱油和淀粉搅拌。

　　入冷水锅中1.腊肉放，10分钟以大火煮，冷却后捞出稍，备用切片。m大的小块豆腐切2c，煎锅中放入，煎成金黄色用中火双面。净切成段青翠洗。

　　少许的低油4.锅中留，小火调成，番茄酱先倒入，入蚝油再倒，入甜面酱最初倒，的肉丝回入锅中搅拌后倒入炒好，快速翻炒改成大火，都挂上酱料使每条肉丝，入一点香油出锅前淋，可即。

　　中倒入油2.锅，成热时待油7，香后倒入里脊丝放入大葱片爆，色后盛出备用煸炒至肉丝变。

　　汤匙、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、米醋1茶匙、糖1/2茶匙、盐1茶匙、味精1/4茶匙原料：烙饼300克、圆白菜300克、里脊肉200克、红辣椒1根、大葱半根、料酒1。

　　中倒入油3.锅，8成热大火至，烟冒出后有轻轻青，肉丝倒入，快速滑散并用铲子，丝变色后炒到肉，备用捞出。

　　中再插手油3. 锅，7成热加热至，辣椒片放入红，烙饼丝倒入，后倒入酱油翻炒2分钟，续翻炒至菜丝变软后再倒入圆白菜丝继，许米醋淋入少，盐和糖放入，的肉丝炒好，入少许味精即可翻炒平均后撒。